家庭式简单凉面的做法 家庭式简单凉面怎么做

“今天就儿子和我在家，好久没吃凉面了，今天做点”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家庭式简单凉面的做法步骤

• 1、我是直接买的那种回来就可以凉拌的那种面，省事。咱先把花生油倒进锅里，放花椒里面炸一会，然后把花椒捞出来不要，然后抓一般芝麻放油里翻几下，把碗里放辣椒面把热油浇进去，记得要一边搅拌一边浇油哈，这样辣椒油才不会糊糊。

• 2、然后把大蒜头拍扁切末，放生抽和香醋，再加点香油和炸香的花生粒还有事先炸好的辣椒油一起调拌好，再撒上点香菜或者小葱就好了，喜欢吃辣的可以自己多家辣椒油哈，对了别忘了把黄瓜和胡萝卜切丝放面上，然后浇上调料搅拌就可以了

• 3、哎呀，今天第一次上传，不好意思哈，中间步骤忘记拍相片了嘿嘿
• 4、对了，忘记了，把黄瓜和胡萝卜切成丝，放在面上然后把调料浇在上面调拌好就行了