关于自制米糕的做法的餐饮精选

食材明细主料粘米粉（3碗（大米粉））面粉（1.5碗）辅料酵母（4g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制米糕的做法步骤1、往锅里加两碗清水。2、4勺白糖。（我放了6勺，发现有点甜过头了。所以这里建议4勺）3、水烧开~4、往锅里加一碗米粉...

“#春日应季美食#春日的韭菜，初春时节的韭菜品质最佳，晚秋次之，夏季最差。有“春食则香，夏食则臭”之说。”食材明细主料自制米粉（200克）辅料韭菜（100克）黑木耳（100克）黄花菜（50克）平菇（100克）西红柿（一个）调料调和油（适量）盐（少许）酱（适量...

“夏天的味道，这道米皮添加了“太太乐鲜鸡汁”，儿子说比魏家凉皮的米皮还好吃”食材明细主料盐（2g）水（适量）淀粉（25g）大米（250g）辅料黄瓜（1只）太太乐鲜鸡汁（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）桂皮（适量）小茴香（适量）香叶（适量）孜然（适量）八角（适量）蒜...

食材明细主料糯米（500克）辅料酒曲（2克）凉白开（250克左右）甜味（口味）蒸（工艺）数天（耗时）高级（难度）自制米酒的做法步骤1、准备好糯米，清洗干净。2、用水泡一个晚上(现在天热，放入冰箱)。3、第二天早上，泡好的糯米沥干水分，放入蒸锅中，用筷...

“从小就喜欢米酒，家乡也叫醪糟。做法秀简单，自己做的比买的味道好得我。”食材明细主料糯米（2斤左右）凉白开（2碗）辅料洒曲（按说明）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制米酒的做法步骤1、把糯米泡在冷水中，水量淹过米就可以...

“童年的夏天，总是期待着巷口里传来的：“买冰棍喽！奶油的5分！，豆沙的3分！”，买来后总要慢慢的吃，等小伙伴们吃完了后，让她们眼巴巴的看着我吃，感觉特自豪！于是就有了今天的自制雪糕！”食材明细主料豆沙（适量）牛奶（适量）辅料淀粉（适量）紫...

食材明细主料大米（300克）糯米（50克）辅料盐（少许）油（500克）清淡（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制米饭糕的做法步骤1、大米糯米2、大米和糯米放入锅中洗净浸泡30分钟3、30分钟后去掉水4、再加入开水5、放少许盐搅拌均匀6、放入...

“又到了吃山楂的季节，怎么能错过这美味酸甜的山楂糕呢，好吃又开胃。刚好上周舅妈给了一大包的山楂，颜色红润，看着特别有食欲。外面卖的山楂糕的难免有添加剂和明胶，吃着不放心，自己在家做干净又卫生，今天就给大家分享我的做...

“发糕是我国传统面食小吃之一，发糕的做法与品种众多。今天用普通面粉做一款发面发糕，成品竟有十厘米厚度，蜂窝孔隙均匀、柔软且韧弹、口感暄软。”食材明细主料面粉（500g）辅料奶粉（10g）酵母（4g）泡打粉（2.5g）温水约（400g）调料白糖（3...

“条糕也叫长白糕，是传统糕点之一，它的特点是柔软不硬、香甜可口。”食材明细主料低筋面粉（300g）辅料鸡蛋（3个）鸡蛋黄（1个）白糖（200g）调料小苏达（2g）白醋（几滴）甜香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）自制条糕的做法步骤1、3个整鸡蛋，加1...

食材明细主料米线（2袋）绿豆芽（150g）豆腐皮（250g）豆皮（200g）海带丝（200g）丸子（20个）金针菇（200g）辅料盐（1勺）鸡精（2勺）郫县豆瓣酱（2勺）鸡蛋（半个）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制米线的做法步骤1、原材料2、原材料清洗干净，豆腐皮切丝。...

食材明细主料粘米粉（250g）糯米粉（100g）辅料温水（250ml）食用油（10g）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制年糕的做法步骤1、糯米粉、粘米粉混合，慢慢倒入温水搅和。2、揉成面团。3、上锅蒸20分钟。4、案板抹少许食用油，趁热将年...

“米糕是中国特色传统小吃之一，拥有悠久的历史，它是用黏性大的米或米粉加工制作而成，操作方便耐贮藏，食用方法多样，所以很受大众欢迎。”食材明细主料大米（300g）辅料白糖（适量）酵母（3g）玉米油（少量）原味（口味）未知（难度）米糕的做法步骤...

食材明细主料江米面（适量）辅料豆沙馅儿（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）自制炸糕的做法步骤1、看看原料吧2、江米面稍加一点面粉，用七八十度的水和成烫面。3、和好的面团4、手上沾少许油，将和好的面，在手心摊成小饼子...

“对于吃货的我，总是不断想创新造吃。今天实践了蛋糕的做法～鸡蛋四个，蛋清和蛋黄分开，蛋清加入少量盐和一勺糖搅拌，等变浓之后再加入一勺糖，连续搅拌20分钟[这个阶段很费力，也很重要，蛋清变奶油的过程]。然后在蛋黄里加入牛奶...

“用新鲜豌豆做的豌豆糕。我的豌豆放了冰箱冷冻后，再解冻后剥的。”食材明细主料碗豆（适量）辅料冰糖（适量）甜味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制豌豆糕的做法步骤1、剥掉豌豆外皮。（是个需要耐心的活）2、剥好的碗豆冲洗干净...

“绿豆糕可是夏日里的绝佳小吃，它以绿豆为原料，有着独特的口感和营养价值。在炎炎夏日里，吃上一块绿豆糕，不仅能解暑，还能带来许多好处。”食材明细主料绿豆（500g）辅料白糖（80g）调料黄油（80g）甜味（口味）炒（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制...

“夏天，家的米最容易生虫了，把它制做成炒米吧，可当茶来泡，可当粥来煮，还可以抓一把没事嚼来吃，满嘴的米香哦！”食材明细主料大米（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制炒米的做法步骤1、米洗净沥水。2、倒入铁锅中。3、...

“可爱的造型，让宝贝更爱吃饭”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（适量）辅料黄油（适量）白糖（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）自制蛋糕的做法步骤1、打入蛋清，加入白糖（白糖分三次加入）2、打到这个程度就可以了3、加入黄油（黄油...

食材明细主料蛋糕粉（250克）鸡蛋（500克）辅料油（50k）奶（50克（或者水））甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制蛋糕的做法步骤1、电动打蛋器2、入烤箱烤30分钟3、成品蛋糕图...

食材明细主料纯牛奶（半袋）红豆沙（适量）辅料蓝莓果酱（适量）甜香（口味）冷冻（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制冰糕的做法步骤1、准备食材2、把蓝莓，红豆沙，分次，或者混合放入模具中3、放入牛奶4、用勺子将原料混合5、把盖子盖好。6、冷冻...

“口感Q弹，冰冰凉”食材明细主料凉糕粉（1杯）凉水（6杯）辅料红糖液（适量）甜香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制凉糕的做法步骤1、准备一个杯子，1杯凉糕粉兑1杯清水，搅拌均匀，备用。2、再用同样的杯子盛5杯清水放进锅里，烧开。3...

“收到东菱DL—T13面包机我开始琢磨着做点什么好呢？尽量选个家人喜欢又和大家有些不同的东东做做吧~米酒，是芋仔爸爸的最爱之一，但是一直没有亲手做过。这款“全智贤”强大的25个功能中，当然也有米酒功能，二话不说米酒做起...

“食材简单，口味香甜！”食材明细主料核桃仁（1000g）芝麻（200g）辅料橄榄油（适量）冰糖（5块）葡萄干（适量）甜味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制切糕的做法步骤1、油烧至七成热加入冰糖熬制，一定要用小火，不然就会糊的。2、糖融化后倒...

“没有烤箱想做糕点似乎有点困难，但是事情总是一分为二的，烤箱拷出来的是烤箱的味道，但是没有烤箱，做出来的糕点吃起来又是一种感觉。我就喜欢用糕粉做糕点，方便，省事儿，还可以按照自己的口味随意添加制作。既可以一般性的糕...