自己做的田园披萨怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
高筋面粉 :300
水 :150
酵母 :6
奶酪 :180
盐 :半茶勺
火腿肠 :1根
培根 :6片
糖 :适量
小番茄 :1个
洋葱 :1个
玉米粒 :40
主料
黄油 :30高筋面粉 :300
水 :150
酵母 :6
辅料
青辣椒 :1个奶酪 :180
盐 :半茶勺
火腿肠 :1根
培根 :6片
糖 :适量
小番茄 :1个
洋葱 :1个
玉米粒 :40
具体步骤
1.主料里酵母,糖,温水混合,面粉里加盐拌匀,把混合好的酵母水倒入面粉里揉成团,加入黄油继续揉匀,把面粉揉成光滑的面团,发酵至两倍大。
2.放在面板上擀成长方形的面饼,在上面扎一些小孔。
3.刷上一层蛋液,烤箱预热160度,烤12分钟。
4.洋葱,辣椒,小番茄切成圆片,用炒锅小火煸一下水分,不要炒糊,火腿肠切丁,培根卷成卷,玉米粒已经除去水分。
5.刷上一层披萨酱,把切好的奶酪丝铺在底层,然后依次撒上火腿丁,培根卷,玉米粒,洋葱,青椒,小番茄。
6.烤箱上下火160度,把披萨放在烤箱中层,烤20分钟后取出。
7.最后撒上奶酪丝,烤制8分钟左右。
8.美味的披萨出锅啦。
9.咬上一口,特别的好吃。
披萨