包菜鸡蛋饼的做法 包菜鸡蛋饼怎么做

“少油少盐少糖是一种非常健康的饮食习惯，长期坚持有利于寿命的延长。现代人生活水平提高，生活节奏变化，运动时间相对较少，唯一可以轻松做出改变的健康方式就是低脂低盐的饮食了，可以有效预防和缓解三高，为健康添砖加瓦。今天分享一道我家经常食用的包菜鸡蛋饼，低盐低卡，制作简单，营养又好，赶快试一下吧。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

包菜鸡蛋饼的做法步骤

• 1、小半个包菜清洗干净，切成细丝。

• 2、两根小葱切成葱花。

• 3、包菜放入盆中，加入2个鸡蛋，0.5克食盐和一勺胡椒粉。

• 4、搅拌均匀，让每一根包菜和蛋液充分融合。

• 5、电饼铛预热，刷一层薄油。

• 6、均匀的倒入包菜鸡蛋液铺平。

• 7、均匀的撒上葱花。

• 8、煎至一面定型后翻至另一面继续煎，如此反复几次，直到全熟。

• 9、用铲子切成几个小份。

• 10、美味完成。

小窍门

1.整个过程中只加入少许的盐即可，尽量用胡椒粉，葱花等香料来提味，煎的时候就刷一层薄油，真正的做到少油少盐。
2.包菜丝切的尽量细一点，口感更好也更快熟。