关于法式炖蛋怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料蛋黄（140g（7个））牛奶（250g）淡奶油（750g）辅料糖（120g）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）法式炖蛋的做法步骤1、准备蛋黄7个，差不多120g2、在蛋黄里加入60g糖3、在另一个锅里倒入750g淡奶油（我多倒了20g，所以牛奶少放20g...

“法式红酒炖春鸡，是适合任何聚餐的美食，您可以按照我们的食谱来制作一下哦。”食材明细主料春鸡（1个）辅料伊斯尼AOP咸味黄油卷（25克）新鲜白蘑菇（250克）桃乐丝奥托斯伊贝利克里奥哈红葡萄酒（150毫升）浓缩番茄酱（20克）烟熏早餐培根...

“走在冬日早晨的街头巷尾，总会被那一锅炖牛腩的香味馋得口水直咽。其实，在珠三角，大多数早餐店一年四季都会炖一锅牛腩，下在粉面、云吞里，再洒上十几颗葱花，香气四溢，让人忍不住过去喊一声：老板，来碗牛腩面……。”食材明细主...

“来自南法普罗旺斯的一道家常菜。从各色蔬菜中汲取出的甘美，朴实无华，却交织出了夏季阳光挥洒的原野风光。锅具by：陆宝双层盖锅图片by：台湾好吃杂志”食材明细食材A西红柿（1个）绿栉瓜（1条）黄栉瓜（1条）茄子（1条）洋葱（1颗）食材B洋葱...

食材明细主料鲜奶油（适量）蛋黄（两个）牛奶（适量）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）法式焦糖炖蛋的做法步骤1、蛋黄放入奶油中拌匀牛奶中加入40克砂糖（我觉得还能再少放点，这个分量吃起来有点过甜），放入小锅中煮至砂糖溶化把奶油...

炖蛋就是蒸蛋羹，食材简单易得，是健康又营养的下饭菜。虽说炖蛋简单吧，但是不会的人往往做出来要不就是一半水一半蛋，要不就是又干又老，看上去就像蜂窝一样，影响口感和观感。下面就为大家介绍几种炖蛋的做法以及窍门，让你也能...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲜奶油：125牛奶：125蛋黄：两个辅料砂糖：40具体步骤1.蛋黄放入奶油中拌匀牛奶中加入40克砂糖（我觉得还能再少放点，这个分量吃起来有点过甜），放入小锅中煮至砂糖...

“这道香浓又纯朴的发式白汁炖猪肉做法的灵感来自于著名的发式白汁炖小牛肉，它纯朴的外观给人一种熟悉的，亲民的感觉，而它的香浓美味再次让你认识到其实法餐不一定要华丽，只要充分利用食材原有的味道，质朴又平民的法餐也照...

“家里那天买了很多鸡蛋，我怕像上次一样不吃完就坏掉，索性炖起来，老公一次要吃3、4个，呵呵··大家可以试试，肯定爱的不得了···”食材明细主料鸡蛋（10个）辅料啤酒（一罐330ml）酱油（10ml（生抽老抽对半））白糖（30克）盐（10克）酱香（口味）炖（...

“特别喜欢吃九记的牛腩面。可惜不是每次都能吃到的。只有自己动手丰衣足食了。”食材明细主料牛腩（500克）萝卜（1000克）辅料柱候酱（2勺）南乳（1.5勺）姜（3片）葱（3段）米酒（适量）酱油（适量）陈皮（适量）八角（1个）香叶（2片）桂皮（1片）其他（口味）焖（工艺）数...

“红酒炖牛肉是在电影“茱莉与朱莉亚”中最频繁出现的一道法餐，相信很多人也是因为这部电影了解到这道法餐。很多人觉得红酒炖牛肉会很难做，其实它是很好做并且非常家常的一道法餐，特别是家里来客人的时候,提前准备好放...

“葡式蛋挞的制作方法比较简单，适合初级学习烘焙的人。蛋挞即以蛋浆为馅料的"tart”。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖及鸡蛋混合而成之蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆之挞皮，内层则为香甜的黄色凝...

“孩子的爸爸喜欢吃所以我就学会了现在分享给你们。”食材明细主料鸡蛋（2颗）辅料葱花（1把）调料盐（1勺）生抽（2勺）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炖蛋的做法步骤1、碗里打入两颗鸡蛋。2、加入一勺盐打散多打一会这样会嫩一点...

食材明细主料蛋黄（2个）奶油（125克）牛奶（125克）奶香（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）法式焦糖炖蛋的做法步骤1、蛋黄放入奶油中拌匀2、牛奶中加入40克砂糖（我觉得还能再少放点，这个分量吃起来有点过甜），放入小锅中煮至砂糖溶化3、把...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:60分钟法式焦糖布丁是一道国外传统的甜点，制作流程简单方便，深受大家的喜爱，做好后色泽金黄，味道香浓。焦糖布丁的主要原料有鸡蛋、牛奶、砂糖和淡奶油等，今天就...

“2008年大T家圣诞夜做的就是这道菜。扎扎实实红酒炖出来的，加上蔬菜的味道，非常地香。那个汁，法国人是不配饭的，但是我们吃，焖口饭，加着汁里吸满味的蔬菜丁，拌起来吃，岂是一个美味了得。再配上培根炒蘑菇，这餐就绝了。大T说，今...

“炖牛肉也是西餐里的经典菜色，各个国家都有自己的一套炖法。今天分享一个简化版的法式红酒炖牛肉，家庭操作起来比较方便，味道当然非常好。”食材明细主料牛胸腩（740g）香料棍西芹（一段，约10厘米）欧芹（一小把）百里香（一小把）香叶（适...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲜虾：一只蟹柳：两根西兰花：少量鹌鹑蛋：一颗冬菇：一个鸡蛋汁：适量辅料香麻油：少量具体步骤1.将鲜虾、蟹柳、西兰花、鹌鹑蛋、冬菇摆放在容器里。如图。2.鸡蛋...

“拿出了许久不用的法琅锅，原来这锅真的适合做法餐啊，炖了两个小时也没少水，今天炖的一锅是法国风味的红酒炖牛肉，加了洋葱和苹果的香味，搭配上煎的土司片真是美味极了！”食材明细主料牛肉（300g）苹果（2个）洋葱（半个）辅料土司片（2片...

食材明细主料牛奶（适量）鸡蛋（适量）辅料糖（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）粤式牛奶炖蛋的做法步骤1、材料如下。2、鸡蛋打散。3、加入适量白糖。4、加入适量牛奶搅拌均匀。5、撇去浮沫。6、小火炖八分钟。7、又甜又...

食材明细主料鸡蛋（1只）蛋挞皮（12只(小的)或6只大的）淡奶油（80ml）牛奶（80ml）辅料炼乳（5g/3～4勺）白砂糖（15～20g，或2～3块方糖）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葡式蛋挞的做法步骤1、准备好材料2、把牛奶和奶油各道80ml到碗里(建议用...

“某次在看一小说的时候看到主角炖的俄式炖牛肉，完了按照文中写的大概步骤做了一下~不同于中国的炖肉口味重，这个完全就是靠黄油和烈酒来提味。艾玛，第一次发菜谱还有点小激动所以会啰嗦一下。小溪我属于做饭卖相不怎么...

“小茴香非常好用，可东方风味也可西式炖煮，连越南风味都派得上用场。”食材明细主料牛肋条（450g(或牛腩)）洋葱（1粒）白萝卜（1根）姜（1块(南姜更好)）辅料料酒（2大匙）糖（1小匙）鱼露（适量）香料八角（1粒）小茴香（1大匙）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：2只冰糖：20清水：200辅料具体步骤1.备料，冰糖加入水中煮溶，放凉备用。2.蛋要充分打发3.把放凉的糖水加入打发的蛋中，搅拌匀，装蛋液的容器盖上盖子(这...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蛋黄：6个白糖：75香草精：3毫升浓奶油：590毫升红糖：25辅料具体步骤1.预热烤箱至150度。2.用打蛋器打匀蛋黄、50克白糖和香草精，直至他们变得浓稠和成奶油状。...