![家常菜芋头烧鸡怎么做好吃又简单]( "家常菜芋头烧鸡怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
芋头 ：
1000 土鸡 ：
半只 辅料
油 ：
适量豆瓣酱 ：
适量 大葱 ：
适量盐 ：
适量老抽 ：
适量白糖 ：
适量生抽 ：
适量 姜 ：
适量蒜 ：
适量 具体步骤
![家常菜芋头烧鸡怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜芋头烧鸡怎么做好吃又简单 第2张")
1.芋头去皮洗净切块待用
![家常菜芋头烧鸡怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜芋头烧鸡怎么做好吃又简单 第3张")
2.土鸡半只剁块焯去血水
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3.炒锅放油，用姜蒜片爆香锅后放焯过水的鸡块炒，炒去水份，调入生抽，老抽，盐，白糖，豆瓣酱炒匀
![家常菜芋头烧鸡怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜芋头烧鸡怎么做好吃又简单 第5张")
4.取电压力锅，把芋头块放入，撒一些盐
![家常菜芋头烧鸡怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜芋头烧鸡怎么做好吃又简单 第6张")
5.放入大葱段，再放入炒香的鸡块，加500ml清水
![家常菜芋头烧鸡怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜芋头烧鸡怎么做好吃又简单 第7张")
6.盖上锅盖，启动程序
![家常菜芋头烧鸡怎么做好吃又简单 第8张]( "家常菜芋头烧鸡怎么做好吃又简单 第8张")
7.时间到后，盛出即食
烹饪技巧
鸡块一定要炒干水份，炒香如果没有压力锅，就慢慢的炖也可以的
