金手指油条的做法 金手指油条怎么做

“把油条做成手指的形状可爱极了，在这个特殊的时期也讨个好的彩头，希望金手指把所有不好的运气统统带走，祝福国泰民安，一切安好”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

金手指油条的做法步骤

• 1、所有材料放在大碗里用温水和面。

• 2、活成光滑面团盖上保鲜膜放在温暖地方醒发至2倍大。

• 3、醒发好的面不用揉面直接铺平。

• 4、切成大小相等的面肌。

• 5、盖上保鲜膜在醒发2倍大。

• 6、锅中热油，油温5成热开始下锅炸。

• 7、小火慢炸。

• 8、不停翻动让其受热均匀炸至2面金黄色。

• 9、控油。

• 10、香酥小油条就炸好喽。

• 11、酥酥脆脆先尝一个吧。

• 12、成品。