金手指葡萄的特点是什么，金手指葡萄怎么保存

在葡萄的品种中最好吃之一的就是金手指葡萄了。那么金手指葡萄的特点是什么?金手指葡萄怎么保存?

一、金手指葡萄的特点是什么

金手指葡萄有一个突出的特点就是含糖量高，曾经获得过“中国最甜葡萄”的美称。金手指葡萄的果实呈长的椭圆形，稍微有一点点弯曲，而且果实亮黄透明，看起来非常的好看。

金手指葡萄的果皮中等厚度，果皮和果肉可以分离，韧性较强，一般不会出现裂果，果肉吃起来比较硬，甘甜可口。

二、金手指葡萄怎么保存

1.新买回来的金手指葡萄如果不吃的话不要用水去洗，因为葡萄的表层有保护作用，如果洗掉的话会加速葡萄的氧化，所以我们要直接用保鲜膜把买回来的葡萄给包起来，这样会隔绝葡萄与空气的接触，减慢葡萄的氧化速度。

2.也不要剪掉葡萄上面的枝头，因为剪掉以后会导致葡萄的果肉直接的裸露在空气中，会加速氧化。

6.买回来的葡萄做好放到冰箱中保存这样也可以减慢氧化变质的速度。

另外我们还要注意的是如果买回来的金手指葡萄中有个别坏的，一定要及时的清理出来，与其他好的葡萄放在一起会加速它们的氧化。