香油一般指什么油 飘香香 专业问答 3.37W 大中小设置文字大小 芝麻油。香油又称麻油,是从白芝麻中提取的油脂,具有浓厚的芝麻香气。在食用时,可以用作凉拌、火锅、炒饭、煎鱼、炒菜等等。优质的香油颜色呈淡红色,摇晃会出现透明的小气泡,并且消逝很快。劣质的香油摇晃后气泡的颜色略黄,气泡消逝速度较慢。 TAG标签:香油 #