萝卜肉馅馄饨的做法 萝卜肉馅馄饨怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

萝卜肉馅馄饨的做法步骤

• 1、鳞虾剁碎。

• 2、夹心肉剁成肉末，加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀。

• 3、白萝卜擦成丝，在沸水中焯软捞出。

• 4、香葱切细。

• 5、挤去水分搅碎。

• 6、肉末、萝卜、鳞虾、葱拌匀成馅。

• 7、馄饨皮放适量馅。

• 8、馄饨皮向上卷盖住馅料，再卷一次。

• 9、两头捏紧。

• 10、包好馄饨。

• 11、锅中放水烧开，加点盐，放入馄饨烧煮，水开后点两遍冷水，顺便放了点生菜叶烫熟。

• 12、凉拌酱油、陈醋、香油放碗中，先盛点汤。

• 13、再盛入馄饨。