酸汤肉馅小馄饨的做法 酸汤肉馅小馄饨怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酸汤肉馅小馄饨的做法步骤

• 1、里脊肉剁成肉糜，打入一个鸡蛋，加盐、料酒、生抽、蚝油。

• 2、往同一个方向搅拌上劲。

• 3、葱花切细，包馄饨前拌入肉馅中。

• 4、馄饨皮适量。

• 5、适量肉馅放馄饨皮上。

• 6、斜对折，再左边往右折过来，用手按一下粘住。

• 7、做好的小馄饨。

• 8、锅中放水烧开，加少许盐，放入馄饨烧煮，中途点两次冷水，再烧至馄饨全部浮起。

• 9、葱花、香油、凉拌酱油、陈醋放到碗中。

• 10、盛入馄饨。