芝麻火烧的做法 芝麻火烧怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

芝麻火烧的做法步骤

• 1、面粉加3克发酵粉，按2：1加水揉成面团，放置一个小时左右，待面团发酵

• 2、发酵好的面团，一分为二

• 3、取其中一个面团，充分揉，排除空气

• 4、擀成薄片，倒上油，拎起面对折，充分沾匀油，表面撒上细盐

• 5、卷起来切成四等份

• 6、再每一个卷起来做成一个圆饼

• 7、两面沾上白芝麻

• 8、放到饼铛上烙火烧到五成熟（不粘锅或者电饼铛都行）

• 9、放入烤箱托盘

• 10、烤箱160℃预热，烤15分钟左右，烧饼表面金黄即可

• 11、成品图。