火麻锦菇烧鸡翅的做法 火麻锦菇烧鸡翅怎么做

“鸡翅的做法多种多样，应该说无论怎样做都是非常美味的。我采用多种菌菇、蔬菜和鸡翅烧在一起，营养就更加丰富和全面，尤其在烧制时用到了火麻仁，优质植物蛋白和优质动物蛋白的完美结合就更易被人体吸收，加上理想的天然食品多种菌菇富含多种微量元素，使得这道菜不仅美味而且营养更胜一筹。”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

火麻锦菇烧鸡翅的做法步骤

• 1、准备好各种食材：鸡翅两面划二刀易于入味。

• 2、锅中放油，姜片爆香。

• 3、放入鸡翅煸炒，并放料酒去腥。

• 4、加入适量老抽、生抽上色。

• 5、放入各种菌菇。

• 6、将它们翻炒均匀。

• 7、加适量的清水。

• 8、放些火麻仁。

• 9、一起烧制，此时可放适量蚝油提鲜。

• 10、汤汁收浓，食材都入味放入窝笋片。

• 11、放入青蒜段提味。

• 12、出锅装盘。

• 13、撒火麻仁增香增营养。

小窍门

鸡翅和菌菇多烧制一会儿味道更佳。