芝麻菠菜的做法 芝麻菠菜怎么做

“菠菜是常见的绿色蔬菜，含有丰富的胡萝卜素，钙，钾等微量元素，还有辅酶q10，膳食纤维素等。其富含的胡萝卜素可以保护视力，预防强光引起的视网膜损伤，同时含有的大量抗氧化剂，能够抗衰老，并刺激大脑功能和活力，有助于减缓记忆衰退。”

食材明细

• 麻香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

芝麻菠菜的做法步骤

• 1、菠菜去蒂用盐水寖泡十分钟，用流动的水把菠菜冲洗干净。

• 2、准备食材。

• 3、水开后放少许盐和油，为了菜更翠绿，焯水一分钟。

• 4、凉水过凉，用手把菠菜的水滤干净，切成小段，里面加盐，花椒粉，鸡精，另起锅倒油爆香辣椒段浇在菠菜上。

• 5、加少许芝麻油拌匀即可。