冰糖雪梨，煮梨水多久

我们都知道梨子具有止咳化痰的作用，煮成梨水之后更具效果，而且梨水也是一样非常不错的甜品，在炎炎夏日能够来一杯冰镇梨水是一件非常舒适的事情，所以很多人会选择煮梨水喝。那么我们知道梨水要怎么煮，煮多久才是最好的呢，下面让我们一起来看看。

一、煮梨水多久

梨水一般就是指冰糖炖梨。冰糖炖梨确有止咳作用，但需吃一段时间。经常吃冰糖炖梨，可祛除痰热，滋阴润肺。有条件加贝母同炖更好。煮梨水的时间不宜过长，等水开后再煮三十分钟即可食用。

二、梨水的做法

1、选择梨

煮梨水最好选择雪花梨。因为雪花梨个大，体圆，果肉嫩而细腻，汁多而且味甜。雪花梨的药用价值也很高，清热去火，具有润肺止咳的功效。可以选用梨脐,就是梨子的肚脐,最底部的地方。梨脐深的为母梨，如果看起来较深而且周围光滑整齐，具有规则性的圆形则为较好的梨子。尽量选母梨，公梨有麻点，而且尾部的窝的形状像朵花似的，汁水很少干涩无比。

2、怎么切

把买来的雪花梨洗净，切块。切的时候把中间的核去掉。千万不要去皮，因为雪花梨的皮营养很丰富。

3、怎么放水

把切好的梨块放进锅里，放入适量的水。放自来水就可以，千万不要用开水。如果喜欢喝甜一些的，在这里可以加入两块冰糖。冰糖也是凉性的，有助于提高梨水的清热去火功效。

4、怎么煮

把锅放炉上开大火煮，直到水沸。水开后把火调小，炖上半个小时左右即可倒出梨水喝了。

三、喝梨水的功效

1、梨汁味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。

2、梨汁富含膳食纤维，是最好的肠胃“工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯梨汁，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质大量排出，避免便秘。

3、梨汁含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。

4、梨汁具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些梨汁大有益处。

5、梨汁有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

6、梨汁能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。

7、梨汁具有润燥消风的功效，在气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天喝一两杯梨汁可缓解干燥。

四、梨水的禁忌

1、梨属性凉多汁水果，如若脾胃虚寒，手脚冰凉，应该少吃

2、患有胃酸过多的人，尽量少吃。梨子易消化，果酸多，对为不好

3、尿频尿急尿不尽者，避免夜间吃梨。梨子利尿

4、梨子甘甜，含糖高，糖尿病患者尽量勿食

看了上面的文章，我们已经知道了煮梨水多久的答案了。梨子的吃法多种多样，可以生吃，也可以做成水果沙拉来吃，但小编认为最好的吃法就是煮成梨水来喝，梨水可以生津止咳，对咳嗽有很好的治疗作用，但也不能一次性喝太多，脾胃虚寒的人建议少吃。