面食

当前位置 /首页/美食/面食/列表

荷叶卷的做法 荷叶卷怎么做

荷叶卷的做法 荷叶卷怎么做

今天去妈妈家,妈妈说让我排一下初二请女婿的菜谱。今年的猪肉贵的真的是吃不起了呢,一份小烧肉居然要90块钱$_$。老妈心里的女婿是比女儿都重要的,因为我老公和妹夫都爱吃,那是再贵也舍得买。把烧肉上笼屉蒸透,然后夹在荷叶卷中,再夹点自己做的小咸菜,那可是人间美味

食材明细

主料
  • 面粉 (适量)
辅料
  • 油酥 (适量)
  • 酵母 (适量)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

荷叶卷的做法步骤

  • 荷叶卷的做法 荷叶卷怎么做 第2张

    1、面粉中加入酵母,发酵至两倍大。

  • 荷叶卷的做法 荷叶卷怎么做 第3张

    2、搓成长条。

  • 荷叶卷的做法 荷叶卷怎么做 第4张

    3、切成大小合适的剂子(其实大小无所谓,大了做出来的就大),按扁。

  • 荷叶卷的做法 荷叶卷怎么做 第5张

    4、擀成长园片,一半刷上油酥(油酥就是在面粉里浇上熟油调成的稀糊)。

  • 荷叶卷的做法 荷叶卷怎么做 第6张

    5、对折,用梳子压出花纹,整理一下,做成图上的样子。

  • 荷叶卷的做法 荷叶卷怎么做 第7张

    6、摆在笼屉里,冷水上锅蒸20分钟。

  • 荷叶卷的做法 荷叶卷怎么做 第8张

    7、看,出锅的样子。

  • 荷叶卷的做法 荷叶卷怎么做 第9张

    8、标准照。

  • 荷叶卷的做法 荷叶卷怎么做 第10张

    9、可以这样吃