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奶香银丝卷的做法 奶香银丝卷怎么做

奶香银丝卷的做法 奶香银丝卷怎么做

食材明细

主料
  • 小麦粉 (500g)
  • 奶粉 (50g)
辅料
  • (50g)
  • 酵母 (6g)
  • (300g)
  • 色拉油 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

奶香银丝卷的做法步骤

  • 奶香银丝卷的做法 奶香银丝卷怎么做 第2张

    1、把所有食材放入盆中,揉成光滑面团发酵

  • 奶香银丝卷的做法 奶香银丝卷怎么做 第3张

    2、发酵至2到2.5倍

  • 奶香银丝卷的做法 奶香银丝卷怎么做 第4张

    3、将面团排空气,分成大小两团

  • 奶香银丝卷的做法 奶香银丝卷怎么做 第5张

    4、小团擀成长方形再涂上色拉油

  • 奶香银丝卷的做法 奶香银丝卷怎么做 第6张

    5、对折切成条

  • 奶香银丝卷的做法 奶香银丝卷怎么做 第7张

    6、大面团分小团,取一小面团擀开放上适量的长条

  • 奶香银丝卷的做法 奶香银丝卷怎么做 第8张

    7、然后包裹起来醒20分钟

  • 奶香银丝卷的做法 奶香银丝卷怎么做 第9张

    8、锅中放水煮开,放入蒸格蒸10分钟关火焖5分钟即可