奶香味浓的银丝卷怎么做好吃又简单

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：500
牛奶 ：250

辅料

酵母粉 ：2
植物油 ：5

具体步骤

牛奶倒入碗内

放入酵母粉，搅拌均匀

加入面粉

搅拌成絮状

揉匀，成面团，盖上保鲜膜

放入烤箱，下面放一大碗热水，发酵

将发酵好的面团取出

将面团均分成两块，揉成光滑的面团

撒干粉，擀成厚薄匀称的面饼

将边缘切掉，成规则正方形

抹粉，折叠，切条

将条拉开，上面撒干粉，防止粘连

将切下的边角料和另一个面团揉和，成光滑的面团

擀成长方形面饼将撒好干粉的条条放在饼上

边缘切规整，然后卷起，收口处可以抹点清水，更加容易粘合

温暖处，静置醒发(蒸锅烧水，至锅内温度大约为38度，将馒头提前码入，静置20-30分钟)

醒发完成，蒸篦刷植物油，将馒头码入，开火，自出热气开始计时，蒸20分钟。关火，焖5分钟即可出锅