腐乳拌茄泥的做法 腐乳拌茄泥怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

腐乳拌茄泥的做法步骤

• 1、备茄子，

• 2、清洗切成两半，用冷水洗两遍去涩味。沥水放进蒸锅里

• 3、蒸熟。

• 4、蒸好的茄子装碗里，放点盐

• 5、用棒槌棒成泥。

• 6、棒好的茄泥。

• 7、备豆腐乳，

• 8、倒进豆腐乳，淋上生抽，蚝油，芝麻油

• 9、拌匀上桌。