凉拌生花生的做法 凉拌生花生怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌生花生的做法步骤

• 1、花生米提前浸泡一夜。

• 2、用手搓掉红皮，泡好的花生米去皮很容易。

• 3、去皮的花生米。

• 4、青红椒切小块。

• 5、小碗中加入精盐，东古一品鲜酱油，陈醋，白糖，辣椒油拌均。

• 6、花生米和青红椒放入盆中，浇入调料汁拌均既可。

• 7、花生米脆脆的，微辣酸香。

小窍门

花生米去皮还有一种方法，用热水浸泡十分钟，泡后去皮很容易，然后放冷水中浸泡。能吃辣的可放小米辣。