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鸳鸯白瓜片的做法 【翡翠玉环】鸳鸯白瓜片 鸳鸯白瓜片怎么做

鸳鸯白瓜片的做法 【翡翠玉环】鸳鸯白瓜片 鸳鸯白瓜片怎么做

平时在宴客餐单上,鸳鸯的点心,鸳鸯的菜式,都是一些主食或是荤类菜肴见多了。
我在家也弄一个鸳鸯口味蔬菜
即使不上宴客菜单,它也可以是家庭里一道简单的开胃小菜。
酸甜,蒜香豉油的鸳鸯口味。
简单的一道白灼小菜。。。。。。

食材明细

主料
  • 白瓜 (一个)
辅料
  • 蒜泥 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 白醋 (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 咸甜 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

鸳鸯白瓜片的做法步骤

  • 鸳鸯白瓜片的做法 【翡翠玉环】鸳鸯白瓜片 鸳鸯白瓜片怎么做 第2张

    1、白瓜洗净,切片。

  • 鸳鸯白瓜片的做法 【翡翠玉环】鸳鸯白瓜片 鸳鸯白瓜片怎么做 第3张

    2、将白瓜片汆水。

  • 鸳鸯白瓜片的做法 【翡翠玉环】鸳鸯白瓜片 鸳鸯白瓜片怎么做 第4张

    3、汆水后的白瓜片放凉水里降温。

  • 鸳鸯白瓜片的做法 【翡翠玉环】鸳鸯白瓜片 鸳鸯白瓜片怎么做 第5张

    4、白醋烧开用糖调味。

  • 鸳鸯白瓜片的做法 【翡翠玉环】鸳鸯白瓜片 鸳鸯白瓜片怎么做 第6张

    5、生抽蒜泥口味的蘸汁。

  • 鸳鸯白瓜片的做法 【翡翠玉环】鸳鸯白瓜片 鸳鸯白瓜片怎么做 第7张

    6、随意装盘。上桌啰。。。。。。

小窍门

【CSY温馨提示】
1.即使不上宴客菜单,它也可以是家庭里一道简单的开胃小菜。简单的一道白灼小菜。。。。。。
2.白醋太酸,我用水兑开再用糖调味。