冻虾仁能做虾滑吗 飘香香 专业问答 1.66W 大中小设置文字大小 可以。冻虾仁解冻后做虾滑会比新鲜的虾仁做虾滑更方便。在做虾滑之前一定要将虾线去掉,否则会影响虾滑的口感。做虾滑搅拌时一定要按照一个方向搅拌,这样虾滑容易定型,不易散掉。做虾滑最好使用鲜虾,这样才能最大程度上保证虾滑口感。 TAG标签:虾仁 #