腐竹杂拌的做法 腐竹杂拌怎么做

“因为太饿，某人等不急了，就直接上盆了。③”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

腐竹杂拌的做法步骤

• 1、准备好食材，干木耳要提前泡发。注；西兰花忘记放在一起了。

• 2、绿豆芽过水。

• 3、西兰花掰小朵过水。过完水后要放在冷水中。注；这样西兰花不会变色。

• 4、腐竹先用热水泡一下，实在没泡开就在热水中煮开。

• 5、木耳过水。

• 6、把烫好的菜都放在一个干净的盆子中。

• 7、放入鸡精，盐，码味。码完之后放一点醋进去，装盘前放一点芝麻油。就好了。注；喜欢吃辣的人，可放一些辣油。