香脆柚皮糖干怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟

主料

柚子皮 ：一个
冰糖 ：300
纯净水 ：适量
盐 ：3勺

辅料

具体步骤

1. 用2勺盐清洗清洗柚子皮

2. 洗干净后切片，越薄会越省时越脆

3. 加一勺盐接着清洗柚皮片，每片都得按摩到位！

4. 我用漏盆挤压清洗的，会比较省力

5. 洗到透明就可以了

6. 本人比较怕苦怕麻，就又下滚水锅焯了一遍，还是会有点苦麻。

7. 冰糖和水下锅化为糖水

8. 倒入柚皮翻炒，使每片柚皮都均匀裹上糖水

9. 平铺入烤盘，180度烤1小时左右，反复翻面

10. 烤干水分，凉一下

11. 嘎嘣脆的柚皮糖出炉了，略焦的最脆最香

烹饪技巧

洗的遍数越多苦味就越淡