雪里红可以做泡菜吗

可以。

1、雪里红制作成泡菜依然能保持爽脆的状态，而且能保存很长时间。

2、雪里红制作成泡菜后，能减少苦味和辣味，因此口感会更佳。

3、雪里红制作泡菜，需要先将泡菜放在阴凉的地方进行晒软。

4、雪里红放进洗净的陶罐中，需要密封压紧，避免空气进入，影响制作泡菜的效果。