凉拌沙葱的做法 凉拌沙葱怎么做
“沙葱是生长在戈壁、沙漠边缘的一种植物,味辛辣似葱,故名沙葱。可凉拌、做馅、腌制。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌沙葱的做法步骤
1、将沙葱择洗干净。
2、放开水锅中焯1分钟左右,捞出投凉。
3、攥干水分,放入盆中。
4、放入小米椒碎。
5、放入适量盐。
6、放少许白糖和味精。
7、放入生抽。
8、适量陈醋。
9、放花椒油,搅拌均匀。
10、成品。
小窍门
焯水时放少许油和盐,色泽更加碧绿。
“沙葱是生长在戈壁、沙漠边缘的一种植物,味辛辣似葱,故名沙葱。可凉拌、做馅、腌制。”
1、将沙葱择洗干净。
2、放开水锅中焯1分钟左右,捞出投凉。
3、攥干水分,放入盆中。
4、放入小米椒碎。
5、放入适量盐。
6、放少许白糖和味精。
7、放入生抽。
8、适量陈醋。
9、放花椒油,搅拌均匀。
10、成品。
焯水时放少许油和盐,色泽更加碧绿。