小米醋汁浇凉粉的做法 小米醋汁浇凉粉#致最爱的人# 小米醋汁浇凉粉怎么做

“小米是五谷中的极品，富含多种营养物质。小米中所含脂肪、蛋白质、热量成分要比其它谷物高。用小米生产的小米醋，其营养价值优于高粱、大米为原料生产的食醋。小米醋中含有丰富的碱性氨基酸、有机酸、维生素及矿物质等，这些营养物质对人体具有一定的保健功能。小米醋采用自然界微生物传统发酵工艺，不添加色素、香精、香料等食品添加剂。味道自然醇香。
凉粉是炎炎夏日的一道解暑佳品，先生祖籍河南，河南人早在宋朝就有记载食用凉粉。（宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。）河南人喜酸，对比四川凉粉的红油，一瓶好醋调制出的凉粉才是先生的心头好。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小米醋汁浇凉粉的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、香菜摘洗干净。

• 3、香菜切碎备用。

• 4、凉粉切小条。

• 5、码在碗里香菜码在凉粉上面。

• 6、蒜头去皮捣碎。

• 7、放到小碗里面。

• 8、加适量盐胡椒粉白糖。

• 9、再加15克简箪小米醋20克生抽30克凉白开适量小磨香油。

• 10、调好的汁浇在凉粉上面。

• 11、拌匀即可食用。

小窍门

喜欢吃辣的朋友们红油也可以浇起来。