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五星级豆腐渣的做法 五星级豆腐渣怎么做

五星级豆腐渣的做法 五星级豆腐渣怎么做

食材明细

主料
  • 黄豆 (200克)
  • 小香葱 (30克)
  • 鲜红辣椒 (10克)
  • 鸡蛋 (200克)
辅料
  • (4克)
  • 鸡精 (4克)
  • 大豆油 (20克)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

五星级豆腐渣的做法步骤

  • 1、先将黄豆泡8小时,用豆浆机打成豆浆,把豆浆控出(就是你每天把豆浆喝了),留下豆腐渣。
  • 2、小香葱,红辣椒切黄豆大小的丁,把豆腐渣控净水份,加入鸡蛋,切好的小香葱和辣椒丁,加入盐,鸡精拌匀。
  • 3、炒锅烧热,放大豆油,放入拌匀的豆腐渣炒熟就好啦出锅乘在碗里,再扣到盘子里就大功告成了!!
  • 4、这是一款下角料做的菜,不知道你喜欢吗?味道还是不错的!!中老年应该很愿意吃!!