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家庭版卤肉的做法 家庭版卤肉怎么做

家庭版卤肉的做法 家庭版卤肉怎么做

安全卫生,随吃随取!

食材明细

主料
  • 鸡腿 (6个)
  • 牛腱子肉 (500g)
  • 猪肝 (500g)
辅料
  • 鸡蛋 (4个)
  • 干辣椒 (100g)
调料
  • 卤料包 (100g)
  • 菜籽油 (5勺)
  • 五香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

家庭版卤肉的做法步骤

  • 家庭版卤肉的做法 家庭版卤肉怎么做 第2张

    1、卤料包和油放入锅中煮开,小火煮20分钟,让卤料包的味道煮出来。

  • 家庭版卤肉的做法 家庭版卤肉怎么做 第3张

    2、洗净的鸡腿上开几个小口子,便于入味,放入锅中。

  • 家庭版卤肉的做法 家庭版卤肉怎么做 第4张

    3、猪肝和牛肉切成小块,用清水反复冲洗出血水,再用清水浸泡一会儿,尽量泡掉血水。

  • 家庭版卤肉的做法 家庭版卤肉怎么做 第5张

    4、各种食材放入卤料中煮30分钟。

  • 家庭版卤肉的做法 家庭版卤肉怎么做 第6张

    5、小火焖30分钟。

  • 家庭版卤肉的做法 家庭版卤肉怎么做 第7张

    6、捞出晾一会儿。

  • 家庭版卤肉的做法 家庭版卤肉怎么做 第8张

    7、切成片,多余的分装冷冻,想吃提前拿出来解冻即可。