![家庭版番茄香茹卤面怎么做好吃又简单]( "家庭版番茄香茹卤面怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
面条 ：
200 番茄 ：
1个香茹 ：
3朵 鸡蛋 ：
1个青葱 ：
2根 青辣椒 ：
1个 辅料
清汤 ：
1大碗生抽 ：
1匙料酒 ：
1/2匙盐 ：
1小匙糖 ：
1小匙 醋 ：
1匙 胡椒粉 ：
1/2小匙鸡精 ：
1/2小匙 辣椒油 ：
1/2匙水淀粉 ：
2匙 具体步骤
1. 煮面
2. 番茄和香茹切成小丁，把鸡蛋打散，加入1/2匙料酒；
3. 倒油，倒入鸡蛋炒散出锅待用；
4. 再次倒油，加入青葱和香茹丁炒香，放入番茄丁和鸡蛋煸炒；
5. 倒入一碗清汤.用中火炖十分钟；
6. 加入生抽、盐、糖、少许醋、胡椒粉、鸡精、少许辣椒油；
7. 最后用水淀粉勾个薄芡；撒上一点青辣椒丁，出锅。
