准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
五花肉 :
500米饭 :
4碗 生菜 :
2个 鸡蛋 :
4个 洋葱 :
1大个 辅料
生抽 :
2大勺老抽 :
1勺 冰糖 :
适量 胡椒粉 :
2小勺 八角 :
9个干尖椒 :
8个料酒 :
一些五香粉 :
2中勺 具体步骤
1. 五花肉切3厘米见方的丁,洋葱切碎,煮好白煮蛋
2. 用水焯烫生菜,捞起来
3. 热锅加油,爆香洋葱碎至金黄。下五花肉炒到肉发白
4. 吧调味料下进去,翻炒一下加水,没过肉。把煮好的鸡蛋剝壳放进去一起煮。大火收汁,水少写后小火慢炖至汁酱浓稠即可。关火,盛米饭,放入焯好的生菜还有煮好的肉,鸡蛋对切即可。