准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
水果黄瓜 :
2根白糖 :
少许 辅料
花生酱 :
适量 芝麻酱 :
适量 具体步骤
1.将黄瓜洗干净切节备用
2.再把黄瓜切滾刀片,(摁住黄瓜另一边右手拿着刀慢慢的两黄瓜皮和肉滚出来)这样做的目的是吃起来更有层次感,
3.再拿一个小碗,将芝麻酱,花生酱混合在一起调拌匀,,淋上去摆盘好的麻将黄瓜上面
4.将剩余的黄瓜滾刀片,取少于滾刀出来的黄瓜皮切成丝,就形成皮肉相连的丝丝,做盘饰,看起来更有食欲,更加好看
烹饪技巧
最主要是黄瓜切节,然后再切滾刀片,这样吃起来黄瓜口感会更好点,有层次感