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麻汁拍白玉黄瓜的做法 麻汁拍白玉黄瓜怎么做

麻汁拍白玉黄瓜的做法 麻汁拍白玉黄瓜怎么做

天热,吃拌菜既爽口又开胃。白玉黄瓜口感脆嫩甘甜,做这个菜味道更好。

食材明细

主料
  • 白玉黄瓜 (2根)
辅料
  • 麻酱 (1匙)
  • 纯净水 (小许)
调料
  • 食盐 (1g)
  • 鸡精 (1g)
  • 陈醋 (5g)
  • 生抽 (5g)
  • 香油 (小许)
  • 大蒜 (几瓣)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

麻汁拍白玉黄瓜的做法步骤

  • 麻汁拍白玉黄瓜的做法 麻汁拍白玉黄瓜怎么做 第2张

    1、黄瓜洗净。

  • 麻汁拍白玉黄瓜的做法 麻汁拍白玉黄瓜怎么做 第3张

    2、拍碎。

  • 麻汁拍白玉黄瓜的做法 麻汁拍白玉黄瓜怎么做 第4张

    3、切小块。

  • 麻汁拍白玉黄瓜的做法 麻汁拍白玉黄瓜怎么做 第5张

    4、大蒜去皮洗净,放食盐和鸡精。

  • 麻汁拍白玉黄瓜的做法 麻汁拍白玉黄瓜怎么做 第6张

    5、捣成蒜泥。

  • 麻汁拍白玉黄瓜的做法 麻汁拍白玉黄瓜怎么做 第7张

    6、放生抽。

  • 麻汁拍白玉黄瓜的做法 麻汁拍白玉黄瓜怎么做 第8张

    7、放陈醋,拌匀。

  • 麻汁拍白玉黄瓜的做法 麻汁拍白玉黄瓜怎么做 第9张

    8、倒碗里,放香油。

  • 麻汁拍白玉黄瓜的做法 麻汁拍白玉黄瓜怎么做 第10张

    9、放麻酱。

  • 麻汁拍白玉黄瓜的做法 麻汁拍白玉黄瓜怎么做 第11张

    10、放纯净水,拌匀。

  • 麻汁拍白玉黄瓜的做法 麻汁拍白玉黄瓜怎么做 第12张

    11、把黄瓜放麻汁里。

  • 麻汁拍白玉黄瓜的做法 麻汁拍白玉黄瓜怎么做 第13张

    12、拌匀。

  • 麻汁拍白玉黄瓜的做法 麻汁拍白玉黄瓜怎么做 第14张

    13、成品。