关于麻油鸡怎么做好吃的餐饮精选

“麻油鸡，台湾女生坐月子必吃的一道温补菜式，大家平常也用来补中益气，祛湿暖身。麻油香气混合米酒的酒香，还有丝丝姜片的辛香，喝一口身体都开始微微发热，很赞！”食材明细主料鸡全腿（2个）黑芝麻油（适量）老姜（掌心大一块）米酒（1瓶）辅料...

“麻辣嫩爽口”食材明细主料大鸡腿（2个）辅料生抽（2勺）蒜（1个）姜（1块）老干妈（3勺）葱（1颗）小红辣椒（5个）特级花椒油（2勺）熟花生（25克）香菜（一颗）食盐（1勺）麻辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）麻油鸡的做法步骤1、鸡腿下冷水锅，下葱段，姜片，大火煮沸...

“此款做法过程简洁，菜品口感鲜嫩Q弹，充分体现鸡肉的原汁原味保留鸡肉的营养，非常适合孩童，老人”食材明细主料鸡（1公斤）辅料盐（适量）昆布（5平勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）昆布麻油手撕鸡的做法步骤1、鸡洗净，控干水分，去...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料蒸烂的鸡：1只什件：50菠菜：适量水发木耳：25辅料油：1500酱油：40醋：25香油：null味精：null料酒：30葱花：2水淀粉：50白糖：30盐：l克蒜片：2具体步骤1.什件切片用开水焯一下。...

“上油管子看美食视，常常看到宝岛的麻油鸡，不同县市、不同店家，做法各不同，后来又参考了James的视频，综合大家的长处和自家的条件，学做起来。”食材明细主料鸡中翅（12块）鸡翅尖（12块）辅料枸杞籽（1把）红枣（4颗）生姜（约20片）浸泡调料精...

食材明细主料鸡肉（适量）辅料剁椒（适量）姜（适量）蒜（适量）麻油（适量）配料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）剁椒麻油鸡的做法步骤1、原料：鸡肉、剁椒、姜、蒜、麻油。2、鸡肉入开水焯下，沥干备用，再倒少许麻油腌下。3、锅中倒...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡：适量蘑菇：适量香菇：适量辅料盐：适量白糖：适量料酒：适量食用油：适量麻油：适量生姜：适量葱：适量具体步骤1.把嫩鸡清洗干净后切成块；2.准备半锅水，放入鸡肉焯水;...

食材明细主料鸡腿肉（适量）柠檬（适量）辅料芝麻（适量）麻油（适量）盐（适量）原味（口味）拌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）柠檬麻油鸡的做法步骤1、鸡腿肉放到高压锅里。30分钟。2、煮好的鸡肉。3、冲凉。4、撕成小块。5、放入柠檬，芝麻盐麻油。6...

“很补的哦”食材明细主料鸡腿（500克）辅料黑麻油（110克）配料姜（110克）盐（2小匙）米酒（1小碟）糖（1小半匙）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）补品麻油鸡的做法步骤1、先备好材料。2、姜要先切片。3、鸡先焯水捞出放在盘子里。4、取锅...

“前几天买了些鸡翅回来，一直被我放在冰箱里冻着，昨天好不容易有时间就做了这道菜，本来到打算做盐焗鸡翅的，可是要等到第二天才可以吃，就没焗的了，改成油焗的也很好吃呢，味道很好呢！”食材明细主料鸡翅（15只）盐焗鸡粉（1包）辅料老...

食材明细主料鸡中翅（1000克）大蒜（4瓣）红米椒（3个）小黄姜（10克）四季葱（5克）辅料盐（适量）麻油（少许）花生油（适量）生抽（少许）米醋（少许）白糖（少许）味精（少许）料酒（少许）蒜香（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻油淋鸡的做法步骤1、鸡中翅洗净、姜蒜剁...

麻油鸡，吃过的人都会觉得，简直就是初恋情人。湛江也有一个白切鸡，说起湛江的白切鸡，可以说是全国闻名。本地人不用“切”，用“斩”，白斩鸡，才够劲够生猛，听起来简直就是战斗鸡中的首领。如果说白切鸡是鱼，那么麻油鸡就是熊掌，鱼...

“夏至这天做了火麻油鸡丝拌面和鸡丝汤面，美味应景，食材多样，集优质动物和植物蛋白质、优质动物和植物脂肪、还有蔬菜于一餐，简单好做还营养。火麻油有极高的营养价值，可增强人体免疫力，味道又是特别的清香，放在面里别提多棒...

食材明细主料鸡腿肉（一支）辅料老姜片（一碗）圆白菜（4分之一颗）金针菇（一把）秀珍菇（一份）杏鲍菇（一份）枸杞（适量）配料黑麻油（适量）台湾米酒（1瓶）盐（5克）高度白酒（一小杯）冰糖（适量）原味（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻油鸡蔬菜锅的做法步骤1、鸡...

“盒装鸡腿，不是煎就是炸，还可以炒，看看家里还有红葱头，试一试红葱生姜炒鸡，想说一下红葱头，它的香味比普通葱味香和浓，有些菜有了它就感觉特别香，信不信随大家哈。此菜很简单，要有耐性把鸡肉煸干水至有焦感，属于干香菜，下酒下饭...

“食材：三黄鸡1只，调和油，调料：孜然粉，花椒粉，十三香，辣椒粉，调味鲜，蜂蜜，老抽，白酒，盐。过程：1、三黄鸡去毛，四肢，头，2、将处理好的鸡用刀拍扁放进盆里，3、加入调料用手揉匀腌制一天左右，热天放进冰箱，冬天可直接放外面不会坏掉。4、放...

“健康的饮食是我们身体健康的保证，少油少盐，荤素搭配是健康饮食的首选。鸡翅是很美味的一种食材，自然鸡翅也是我们餐桌上常见的美食。鸡翅的做法很多，今天咱就做个不用油，少盐的鸡翅菜：麻辣鸡翅。因为没有用油，可以说是健康...

“大暑过后，天就开始热到不行，一到饭点，就听见身边同事说没胃口，热到吃不下。我家可没这个烦恼，且不说我天天换花样做菜色，有些菜就算您吃上几顿也不会腻，就像这个沙姜麻油鸡丝，一回做上半只鸡的肉量，端上桌还真不够抢的。自己...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡腿：300辅料麻油：2勺具体步骤鸡腿切块，洗净备用。姜切薄片，5片左右就够了。备好黑麻油和红标米酒倒入黑麻油，开中火，放入姜片。当姜片边缘出现小泡时，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鸡肉：1/4只辅料子月堂黑麻油：30-50毫升，根据客户对油的承受度配量子月堂月子水：300毫升（半瓶）带皮老姜：6片具体步骤1.将鸡内脏及爪去除，鸡肉用米酒洗净，切成块...

食材明细主料鸡腿肉（一只，500g）香菇（350g）辅料土豆（一个）胡萝卜（一根）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）麻油鸡炖香菇的做法步骤1、准备好食材，香菇焯水去味沥干备用，鸡腿改刀切小块，凉水侵泡去血水后沥干，土豆，胡萝卜切滚刀块，蒜3颗...

“中餐厅热播，女儿点菜:“妈妈，我要吃麻油沙姜鸡！”小公主的要求怎能不满足？只是小地方竟然买不到沙姜！因而沙姜鸡变成了葱姜鸡……鸡腿处理方法请参见我的《鸡腿出骨的两种方法》。”食材明细主料鸡腿（2个）辅料姜（一大块）香葱...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料鸡：适量辅料盐：适量具体步骤1、什件切片用开水焯一下。菠菜切段。2、用碗把酱油、醋、糖、盐、淀粉、味精、葱、蒜、料酒及什件、菠菜、木耳调成汁；3...

“这是一道大补的菜，味道也很好。最重要的是做法超级简单，但是名气却很大。是一道新手轻松操作却能镇住桌面的菜。”食材明细主料鸡腿（两只）辅料老姜（一块）配料黑芝麻油（两汤匙）米酒（一碗）盐（适量）白胡椒（适量）原味（口味）煮（工艺）半小时...

“立秋已过,可炎热的天气似乎依依不舍~闷热的天气下胃口也不好..浓味的菜色自然让人感觉遥不可及~可饭还是要吃~菜还是要煮~来点清淡有营养的白切鸡就最好不过了~加上少许酱油麻油姜葱调味,香气扑鼻~胃口大开!”食材...