老醋丝瓜的做法 老醋丝瓜怎么做

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

老醋丝瓜的做法步骤

• 1、丝瓜、陈醋、姜、红辣椒。

• 2、红辣椒切丝、姜切丝。

• 3、丝瓜去皮、洗净、切条。

• 4、锅烧开水，放入丝瓜条焯熟。

• 5、捞出后，放入姜丝、红辣椒丝。

• 6、加盐、味精拌匀，腌渍10分钟入味。

• 7、把腌渍好的丝瓜条摆入盘中，浇上陈醋。

• 8、把姜丝、红辣椒丝放在上面点缀即可。