关于红楼梦的餐饮精选

“《红楼梦》贾宝玉迷之愤怒——竟是为了这个豆腐皮包子？！动手做起来，你就知道！到底！有多好吃！（以下菜谱为13~14个的份量）”食材明细主料笋（20g）姜（10g）辣椒（10g）香菇（30g）油豆皮（1张）猪肉馅（100g）鸡肉丁（100g）胡萝卜（20g）菠菜（（焯好）13-14根）辅料...

““宝玉因夸前日在那府里珍大嫂子的好鹅掌、鸭信。薛姨妈听了，忙也把自己糟的取了些来与他尝。”配一小杯果酒，冬日下午不再漫长～”食材明细主料鹅掌（700g）鸭信（500g）糟卤汁（1500g）辅料大葱（10段）姜粉（2匙）料酒（4勺）泡椒（200g）糟香（口...

“幸而薛姨妈千哄万哄的，只容他吃了几杯，就忙收过了。作了酸笋鸡皮汤，宝玉痛喝了两碗，吃了半碗饭、碧粳粥。”食材明细主料酸笋（250g）鸡皮（150g）辅料鸡汤（适量）白糖（1匙）盐（1匙）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸笋鸡皮汤的做法步...

“因向平儿道：“早起我说那一碗火腿炖肘子很烂，正好给妈妈吃。”火腿鲜美，肘子软糯，老少咸宜，也很适合宴客哦～”食材明细主料猪肘子（1个）火腿（200g）辅料黄酒（2勺）小葱（4根）姜（1块）盐（1匙）菠菜（5棵）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）火腿炖...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料山药：一根糯米粉：150奶粉：20玉米淀粉（手粉用）：适量辅料红枣：150枸杞：20砂糖（或红糖）：30具体步骤1.将山药蒸熟（大约40分钟），用料理机打成泥（也可用刀背按压成泥），加入奶...

“红楼梦中的王熙凤协理宁国府时，便是“及收拾完备，更衣盥手，吃了两口奶子、糖粳米粥，漱口已毕，已是卯正二刻了。”而且，粳米熬出米油，本就十分补人，同牛奶搭配，平补且滋养，对身体很有好处～”食材明细主料粳米（1杯）牛奶（200g）调料白...

“红楼梦里晴雯爱吃而没有吃到的豆腐皮包子，自己在家做也很简单～”食材明细主料鸡胸肉（1块）干香菇（13朵）干豆腐（1张）辅料小葱（5根）盐（1匙）黑胡椒粉（1匙）姜粉（1/2匙）白糖（1匙）酱油（1勺）蚝油（1勺）橄榄油（2勺）菠菜（2棵）鸡汁（1匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：2根鸡胸肉：1块杏鲍菇：1/2根干香菇：3朵平菇：3朵豆腐：1小块笋：1块辅料松子：适量榛子：适量腰果：适量杏仁：适量果脯：少许蛋清：半个淀粉：2小勺盐：1油：1蚝油：1味极鲜：1具...

“读《红楼梦》第六十回中写道“茯苓霜”，有滋补润颜作用，此回中，有详细的茯苓霜的做法。除去物理作用外，茯苓还可以美白皮肤，你看，贾府的老太太、王夫人、黛玉、宝钗等，均是皮肤白皙细腻，或许这也是与常吃茯苓霜的缘故。没有...

食材明细主料红枣（300g）铁棍山药（500g）辅料植物油（1勺）红糖（1勺）白糖（20g）糕粉（（面团用）50g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）枣泥山药糕的做法步骤1、红枣倒入适量热水浸泡20分钟。2、取出枣核。3、锅中烧水，水开后放入红枣小火煮2...

“假装自己有文化，吃也吃出个文化。”食材明细主料金针菇（25g）干木耳（40g）青菜（30g）干香菇（25g）油豆皮（6张）辅料盐（少许）白糖（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）千张包子的做法步骤1、准备所以材料，干货泡软。2、都切...

食材明细主料食用玫瑰（500g）调料白糖（150g）甜味（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）玫瑰卤子的做法步骤1、食用玫瑰去蒂去蕊，摘下花瓣。2、倒入适量清水清洗干净。3、捞出花瓣，放在阴凉处晾干。4、石臼中放入1把花瓣。5、加入1匙白...

1、酒酿清蒸鸭子，将鸭子拔毛洗净切刀花，放入蒸笼里蒸熟，加入酿酒在焖片刻即可。2、枣泥山药糕，将枣去核，山药去皮，把二者压成泥，加入面粉揉成面团，放入蒸笼里蒸至膨胀，切块即可。...

餐饮提问：楼外楼熟食店怎么样？加盟费是多少？小沐马97回答：要说熟食店加盟费用是多少大家是不能给你一个确定的答案的因为每个不同的品牌加盟费用也是不一样的，一般情况下二十万是够用的。然后我感觉字现在熟食店的市场是相...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.50g干玫瑰花分成两半2.砂锅里放两碗半水，先倒进去一半，小火煮15分钟后，把锅里的玫瑰花捞出来3.然后再把另外一半玫瑰花倒进去，加一些冰糖...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料北豆腐：200自发面粉：300香葱：适量韭菜：适量猪肉馅：适量辅料香油：适量盐：适量绍酒：适量鸡精：适量生抽：适量具体步骤1.香葱切末、豆腐拍碎和面粉混合（不加一滴水），揉...

餐饮提问：红星楼炸鸡架子可以加盟我滴个大心脏啊回答：现在市场上的炸鸡锁骨啊，炸鸡架这之类的产品，idol已经处于于这个市场的下坡路上面了，所以咱建议你要想从事餐饮行业，你就得找那一些相对传统的，要不就是很新颖的产品去做...

“应该说，这个菜谱的观赏性大于食用性，我也做好了低收藏的准备～但古人云，秀色可餐。所以大家就当是娱乐一下了～”食材明细主料苹果（适量）白萝卜（适量）辅料胡萝卜（适量）红椒（适量）茄子皮（适量）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红楼...

“这个五一，北京的气温直线上升，冰爽甜香的雪糕又成了小朋友的最爱，每次小小圃玩累了跑回来，总会顶着红彤彤的小脸蛋喊“妈妈，太热了，我要去买雪糕”，这个时候，妈妈们是怎么处理的呢？虽然我们知道，雪糕太凉，对孩子的脾胃不好，但是...

楼外楼月饼是浙江当地有名的月饼品牌，深受浙江当地人们的喜爱。而在浙江当地，人们一般送亲朋好友，也会选择购买楼外楼月饼。楼外楼月饼不仅皮薄馅嫩口味不错，而且包装精致，价格也相对适中，是一个不错的月饼品牌。...

“紫色是一个优雅、浪漫、神秘而又梦幻的颜色，食材中紫薯可以加水打成紫薯泥，从而变换出各种深深浅浅的紫色。设计了一款简单的梦幻女孩甜点拼盘，主要以紫色调为主，体现梦幻和神秘的主题。主要用了糯米粉、粘米粉、澄粉、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料圆茄子：1个鸡脯肉：100辅料水淀粉：1小碗葱姜蒜末：适量盐：适量蚝油：适量料酒：适量酱油：适量糖：适量具体步骤1.茄子去皮，切丁。浸泡在淡盐水中，可防止茄子变黑。鸡...

中国的美食文化，是世界上任何一个国家都难以超越的。在中国五千年文化发展的过程中，美食文化也在不断发展中，我们可以从中国许多古代文献、书籍中看到许多关于美食的相关描写。《红楼梦》是我国古代四大名著之一，其中的关...

说道西安的著名美食，人们第一时间想到的就是羊肉泡馍，从曾经的地方小吃发展到了代表美食，各大品牌商可谓是功不可没。如今的消费市场上，各大羊肉泡馍品牌百花齐放，在众多羊肉泡馍品牌中，西安一品楼的牛羊肉泡馍尤为地道正宗...

餐饮提问：红牌楼牛杂火锅加盟费用是多少炫宝儿52回答：牛杂火锅加盟费用是多少？如果你有兴趣想要往加盟方向考虑的朋友，首先要准备充足的资金。其次做一个简单的了解，分析可以先去线下门店做一个简单的咨询，再到总部做一个详...