黄瓜拌腐竹怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

水发腐竹 ：100
黄瓜 ：300

辅料

盐 ：半勺（根据个人口味）
鸡精 ：少许
香油 ：少许
熟芝麻 ：少许

具体步骤

1. 用温水将腐竹泡软，洗净，控干水分，切段0.5寸长。

2. 将黄瓜洗净，切滚刀块，放少许盐入味。

3. 将腐竹，黄瓜拌在一起，加少许盐，（清淡一些）放入鸡精，香油，拌匀，装盘。吃之前上面撒芝麻味道最佳。

烹饪技巧

如果黄瓜水分太大，可以敝出，扮相会更漂亮。