糟耳尾的做法 糟耳尾怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 腌 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 简单 （难度）

糟耳尾的做法步骤

• 1、汤锅加入冷水，放姜片、猪尾巴、猪耳朵大火烧开转中火煮25分钟至食材熟透，捞出用冷水冲凉，用刀刮去表皮污垢洗净。

• 2、猪尾巴切段，猪耳朵切片。

• 3、将食材放入大碗，加入香糟卤没住食材，腌制24个小时即可。

• 4、成品。

• 5、成品。

• 6、成品。

• 7、成品。

• 8、成品。