香糟淡菜的做法 香糟淡菜怎么做

食材明细

• 糟香 （口味）
• 卤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

香糟淡菜的做法步骤

• 1、食材：淡菜（已洗净）、姜片、香糟卤。

• 2、将已洗净的淡菜下入清水锅中。

• 3、接着，搁入姜片，加适量的料酒。

• 4、煮开、煮至淡菜开口。

• 5、捞出、晾凉。

• 6、然后，将晾凉好的淡菜挖出肉放入保鲜盒里，倒入香糟卤。

• 7、盖上盖、放入冰箱里冰镇冰镇浸泡1个小时以后可以吃吃了。