酱黄瓜的做法 下饭菜之酱黄瓜 酱黄瓜怎么做 飘香香 凉菜 2.3W 大中小设置文字大小 “一碗白粥,一碟咸香爽脆的酱黄瓜在这炎炎夏日中为你的胃口大开增色不少!” 食材明细主料黄瓜 (500克)青红椒 (适量)蒜头 (适量)大料 (适量)冰糖 (几颗)辅料盐 (三小匙)生抽 (250克)老抽 (一小匙)其他 (口味)腌 (工艺)数天 (耗时)普通 (难度)酱黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净沥水,切成小条,用盐腌半小时。2、腌好的黄瓜条,用凉开水冲洗,双手捏干水分。3、锅里放入适量生抽老抽、几颗冰糖、大料烧开晾凉。4、青红椒、大蒜洗净切段或片。5、把挤干水分的黄瓜条放入大碗或保鲜盒中。6、放入青红椒和蒜。7、倒入晾凉的酱汁。8、盖上保鲜膜,入冰箱腌两三天即可。小窍门1.喜欢吃辣的可以多放点辣椒。2.腌的时间越长,味道越好。 TAG标签:酱黄瓜 酱黄瓜怎么做好吃 下饭菜之酱黄瓜 饭菜 酱黄瓜的最正宗做法 酱黄瓜怎么做 酱黄瓜的家常做法 酱黄瓜的做法 酱黄瓜的做法步骤 #