酱黄瓜的做法 清脆爽口酱黄瓜 酱黄瓜怎么做

“这一道酱黄瓜配粥跟米饭都很好哦。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 腌 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 简单 （难度）

酱黄瓜的做法步骤

• 1、准备好食材。

• 2、把黄瓜洗净对半切开，用勺子挖掉里面的籽（吃起来更清脆哦）

• 3、把去籽的黄瓜切成条，加上小半勺的盐腌制20分钟，让其出水（更清脆哦）

• 4、把蒜瓣用刀压一下，小米椒切斜刀，放入碗中。

• 5、加入蜂蜜，酱油，米醋拌匀。

• 6、加入黄瓜条拌匀（黄瓜腌出来的汁水不要倒进去哦），盖上保鲜膜放入冰箱，一个晚上，让其入味。