辣味皮蛋拌粉皮的做法 辣味皮蛋拌粉皮怎么做

“夏天到了，天热的一动就流汗~~~每天三餐在厨房忙碌，真是烦噪！所以，凉拌粉皮就是最常做的菜了。
只是我家粉皮从来都是去菜场上买，没有自己做过。
今天又是现成的绿豆粉皮，加个皮蛋，拌些辣椒大蒜，虽然没有香菜只好放葱，但是味道还真受欢迎！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

辣味皮蛋拌粉皮的做法步骤

• 1、准备好食材

• 2、皮蛋去壳切碎，粉皮切条，榨菜切碎

• 3、把蒜末，葱花，榨菜末放入粉皮

• 4、加辣椒酱

• 5、放下皮蛋

• 6、加盐，麻油，鸡精，鲜抽，醋，搅拌均匀即可.

小窍门

1.皮蛋含铅量高，偶尔吃吃还可以，少吃为好。
2.加香菜更好吃。