夏日黄瓜拼盘怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

这道夏日黄瓜拼盘外观好看，最重要的是它的味道十分的清淡，而且口感也十分的清爽，很适合在炎炎夏日的时候吃，而且黄瓜的营养价值是一项高的，还有丰富的维生素c，可以美容养颜，又可以减肥瘦身是女生朋友们的好朋友，夏天来了，赶紧跟着小编来试一试吧。

主料

黄瓜 ：2根

辅料

香油 ：适量
精盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.准备食材：黄瓜两根

2.黄瓜洗净，将其中的一根黄瓜切段

3.贴着黄瓜皮的部分切下去（这个拼盘只取瓜皮鲜脆的部分）

4.如图，全部切好

5.另外再切一些半圆的黄瓜片

6.放入精盐等调味品，一起腌制入味

7.取另一根黄瓜，如图切下长条的黄瓜皮

8.改刀切成若干的长条状

9.均匀划上几刀，做出竹子的样子

10.将切好的黄瓜条摆好

11.腌制好的黄瓜摆出竹叶

12.黄瓜片做围边，简单的拼盘就做好了

烹饪技巧

1、如果只是做装饰用，可以不用黄瓜片围边，把竹子直接摆在菜品旁边就可以。