鸡丝拌粉皮的做法 鸡丝拌粉皮怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡丝拌粉皮的做法步骤

• 1、老母鸡一只熬汤3小时。

• 2、取一部分鸡胸撕碎。

• 3、粉皮切成条。

• 4、生抽，醋，白糖，辣椒油调成汁。

• 5、粉皮垫盘，上面铺上鸡胸肉，把调好的汁倒在上面。

• 6、锅中放油炸辣椒。

• 7、把炸好的辣椒和油浇在鸡丝上，拌匀即可。