凉拌豆角干和粉丝的做法 凉拌豆角干和粉丝怎么做

“就是做不出妈妈做的味道，但也不错哦”

食材明细

• 原味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌豆角干和粉丝的做法步骤

• 1、干豆角就是豇豆晒成的干菜。1.先把干豆角用热水泡2个小时，泡开然后再上锅煮上半个小时。然后用热水洗几遍。再过便凉水放在盆里备用。

• 2、2.把粉丝煮熟，然后用凉水冲一遍。和干豆角撞在一个盆里。然后放入盐，味精，一点酱油，一点点糖，辣椒油和蒜末。就大功告成了。

• 3、3.把所有调料搅拌均匀，还可以点胡萝卜丝哦这样看起来更美观了。

小窍门

其实很多干菜是很好吃的，也有很多吃法的。也可以炖菜之类的。之前我就做过干豆角炖红烧肉只可惜没照照片。