麻辣菜花的做法 【夏日小凉菜】麻辣菜花 麻辣菜花怎么做

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

麻辣菜花的做法步骤

• 1、菜花洗净，用手掰成小块。千万别用刀切。个人认为刀切的不如掰的好吃。

• 2、用开水焯熟。

• 3、用凉水过凉，控出水分。

• 4、胡萝卜、青椒切片。

• 5、放入蒜末。

• 6、放一勺麻辣油。麻辣油是用四川麻椒和辣椒粉用热油炸的。

• 7、放上适量的盐。

• 8、拌匀即可。