凉拌鲜蘑的做法 拌着吃也不错哦！【凉拌鲜蘑】 凉拌鲜蘑怎么做

“以前对蘑菇的印象就是一种，干干的，要泡发了才可以做。后来才发现，还有新鲜的蘑菇，直接用来做菜。比其干的要省事的多，虽然有说新鲜的没有干的有营养，不过，都是一样的蘑菇，也差不了多少吧~还是喜欢吃新鲜的。干的似乎味道更浓，但存放不好就会生虫子，到时就白白浪费了。

这种新鲜是市场上常见的，好多种吃法，做火锅，炒着吃，炸着吃，拌着吃都是不错的。口感还有点像肉肉一样，想减肥的亲们，可以试试哦~”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

凉拌鲜蘑的做法步骤

• 1、准备原料。

• 2、鲜蘑撕成小块洗净。

• 3、鲜蘑焯过水。

• 4、过冷水后，挤干水份。

• 5、配料切碎备用。

• 6、辣酱加入酱油少许鸡精调均匀。

• 7、倒入鲜蘑拌均匀。

• 8、加入切碎的配料，再次拌均匀。