酸辣酱的做法 自制美味酸辣酱 酸辣酱怎么做 飘香香 开胃菜 1.31W 大中小设置文字大小 “特别喜欢酸辣酱,无论是拌面还是拌饭或者用作菜肴的配料,都非常美味可口。” 食材明细主料辣椒 (100克)姜 (50克)蒜 (50克)瘦肉 (100克)番茄 (500克)辅料盐 (适量)糯米醋 (适量)鸡精 (适量)料酒 (适量)花生油 (适量)中辣 (口味)酱 (工艺)十分钟 (耗时)简单 (难度)酸辣酱的做法步骤1、将辣椒、姜蒜、猪肉均剁成末。2、将番茄切成片。3、热锅,加入花生油,爆香姜蒜。4、加入肉末翻炒片刻,加一点盐、料酒适量。5、等肉末变白,加入辣椒翻炒。6、炒至辣椒香味溢出。7、加入番茄,再酌量加盐。8、番茄一边翻炒,一边用锅铲压碎直至全部变成糊状,加入适量糯米醋,鸡精调味即可。小窍门如果番茄本身很酸的话,糯米醋可以不加。或者你喜欢酸甜味的,可以酌量加糖,反正自己动手的好处就是“美味我做主”。 TAG标签:辣酱 酸辣酱的做法步骤 酸辣酱的家常做法 酸辣酱 酸辣酱的做法 酸辣酱的最正宗做法 酸辣酱怎么做 自制美味酸辣酱 酸辣酱怎么做好吃 美味 #