萝卜豆芽咸菜的做法 萝卜豆芽咸菜怎么做

“冬季最适合吃大红萝卜，防癌抗癌，富含维生素A，基本不含嘌呤，抗痛风，降血压，助消化，止咳平喘，排毒美容……各种功效，家里种的萝卜收成了，做了点咸菜，搭配各种粥，很下饭！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

萝卜豆芽咸菜的做法步骤

• 1、萝卜一个

• 2、将萝卜切成丁

• 3、黄豆提前泡一个晚上，泡发

• 4、炒锅下油，放入葱花碎，倒入萝卜丁，中间过程没有拍照片

• 5、加入黄豆，翻炒

• 6、翻炒一会，放盐

• 7、调一点酱油上色

• 8、继续翻炒至萝卜炒出汤汁，然后加入适量水，盖上盖子焖煮

• 9、这个时候准备水淀粉

• 10、黄豆熟了以后，加入水淀粉，让咸菜变得粘稠，这样就可以出锅了！搭配各种粥都很好哦！