准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
虾 :
200 玉米 :
150 红
萝卜 :
适量 鸡蛋 :
一个 辅料
盐 :
适量油 :
适量 具体步骤
1. 虾剥去外壳,挑去肠线,清洗干净
2. 碗里打入一个鸡蛋,打散
3. 把虾仁加到鸡蛋里,让虾仁充分的吸饱蛋汁,浸大约五分钟就可以了
4. 锅里放少量水,烧开后给玉米和红萝卜轻焯一次水,30秒即可捞出
5. 锅里热油
6. 倒入鸡蛋和虾仁
7. 快速用铲子打散鸡蛋和虾仁,让虾仁充分受热熟透,需要大约两分钟
8. 虾仁熟后加入玉米和红萝卜,翻炒均匀,加入盐调味即可!